Miam-Miam... les cookies

Un petit tour et puis s'en vont ...les cookies dont je vous avais parlé précédemment ont été appréciés et ont disparu malheureusement rapidement.
L'ingrédient ajouté dans la recette américaine , à savoir : l'Expresso, remplacé pour nous, par l'instantané Nescafé en poudre ; n'est pas indispensable car son goût est peut-être trop particulier mélangé au chocolat. Vous me direz ce que vous en pensez... De plus, les bloggeuses férues de pâtisserie ont suggéré de tiédir les cookies au micro-ondes avant de les déguster. Cela peut-être délicieux pour les personnes qui aiment le chocolat fondant mais je trouve qu'ils sont bons froids. Toutefois, c'est comme pour beaucoup de choses, il ne faut pas être gourmand car c'est assez riche. Enfin, il vaut mieux utiliser un robot de cuisine à la place d'un batteur pour remuer la pâte car elle est épaisse à cause notamment du chocolat en morceaux.